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  • recetas de cocina: Guacamole

    Recetas de cocina: Guacamole

    GUACAMOLE INGREDIENTES: 3 aguacates grandes 1/2 cebolleta fresca Zumo de 1 limón Perejil y cilantro fresco picados Sal 1 tomate rojo Totopos   ELABORACIÓN Cortar la cebolleta y el tomate en dados. Picar el perejil y cilantro. En un bol juntarlo todo junto con el aguacate en dados. Añadir el aliñ...

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  • Santio Jaiak 2016 Villabona

    Santioak 2016

    Santioak 2016 Egitaraua Uztailak 24, igandea 09:00: Plater tiraketa, Loatzo Tiro Elkartearen eskutik, Atxutu-Mandoegi zelaian. 12:00: Txupinazoa, Danok Danena Halterofilia taldearen eskutik, Iraunkorrak txarangak alaituta. 12:15: Buruhandi, ipotx eta erraldoien kalejira, Loatzo Musika Eskolako Jeroni...

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  • Recetas de cocina: endivias

    Recetas de cocina: Endivias

    LOMO DE SABIRÓN CON ENDIVIA BRESEADA Y SALSA DE CAVA Ingredientes (para 8 personas): 16 sabirones de pequeño tamaño 100 gr de puré de patata espeso 8 endivias 1 l de fondo de ave 100 gr de bacon 1 chalota 1dl de cava 1dl de nata   Elaboración: Endivias: Partir las endivias por la mitad ...

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  • Recetas de cocina: Volcán de chocolate

    Recetas de cocina: Volcán de chocolate

    VOLCÁN DE CHOCOLATE INGREDIENTES: 300 gr. De cobertura de chocolate 250 gr. De mantequilla 200 gr. De azúcar 11 Huevos 200 gr. De harina floja   ELABORACIÓN Derretir el chocolate con la mantequilla al baño María. Mientras tanto batir los huevos con el azúcar. Cuando el chocolate se haya derretid...

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  • Recetas de cocina: Pulpo

    La receta de la semana: Pulpo

    PULPO A LA GALLEGA INGREDIENTES: 1 pulpo de unos 2 kilos patatas 2 decilitros de aceite de oliva virgen extra 2 cucharaditas de pimentón dulce 2 cucharaditas de pimentón picante Sal gruesa   ELABORACIóN – Ablandar el pulpo antes de cocinarlo, para ello congelar el pulpo  dos días para mata...

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